Här ute, söder om Söder, bor vi ett stenkast från ett ganska gemytligt fik. Bara ”ganska” eftersom lokalen inte är så himla mysig men bröd, bullar och mackor är oerhört goda.
I förmiddags gick tioåringen och jag dit för en fika och en lättare lunch. Jag tog dagens soppa och hon slukade en chokladboll och en kopp varm choklad. Soppan för dagen var sparrissoppa, och den var himmelsk. Men resten av dagen var jag tvungen att hålla för näsan varje gång jag gick på damrummet. Vad är det egentligen i sparrisen som gör att det stinker så när man vattnar porslinshästen?

OK, så jag blev tvungen att googla, en gång för alla. Här är vad jag fann:
http://matmolekyler.taffel.se/2009/11/28/sparrisatarens-temporara-skunklikhet/

Annonser